Як знезаразити воду, коли чиста вода недоступна

Які інфекції передаються через воду?

Ризик інфікування води залежить від стану навколишнього середовища та від того, що відбувається вище за течією (використання води людиною, сільськогосподарськими чи дикими тваринами).

При споживанні забрудненої води підвищується ризик інфікування:

 лямбліями – збудники зоонозної інфекції, джерелом якої є сільськогосподарські, дикі (копитні, бобри) та домашні тварини;

 шигелами;

 сальмонелами;

 вірусом гепатиту А;

 холерним вібріоном;

 норовірусом;

 криптоспоридіями;

 ентерогематогенною кишковою паличкою;

 ціанобактеріями

Хоча, у випадку забруднення води, мова переважно йде про потрапляння сюди мікроорганізмів, вірусів чи грибків, не слід відкидати ймовірність забруднення води токсинами та хімічними забруднювачами з промислових джерел чи з навколишнього середовища.

Яку воду краще очищати перед вживанням?

Медичне товариство дикої природи рекомендує обов’язково знезаражувати воду в наступних випадках:

 під час подорожей по країнах з низьким та середнім рівнем доходу (особливо в сільській місцевості);

 в заповідних зонах, поблизу яких знаходяться сільськогосподарські угіддя, проводиться випас тварин чи діяльність людини вище за течією;

 в умовах дикої природи незалежно від того, чи є там ознаки присутності домашніх тварин чи діяльності людини;

 при надзвичайних ситуаціях, якщо були пошкоджені муніципальні чи приватні джерела питної води

Які методи очищення води існують?

Найкращим виходом під час подорожей є використання бутильованої води. Проте, під час тривалих подорожей це не завжди можливо, оскільки важко налагодити доставку такої води. Окрім того, ще й потрібно думати, як утилізувати пластикові пляшки чи пакети, щоб не погіршити екологічну ситуацію.

Очищення

Безпосередньо перед знезараженням води здійснюють її очищення. Для цього використовують наступні методи:

• седиментація – видалення з води великих та важких частинок (пісок, цисти найпростіших); слід дати відстоятись воді впродовж, щонайменше, однієї години, після цього процідити воду через кавовий фільтр чи тонкотканну тканину; вода, очищена таким чином, потребує додаткової очистки;
• коагуляція – флокуляція – метод дозволяє видалити з води менші частинки (колоїди), які не осідають через малу масу; вдається видалити від 60 до 98% мікроорганізмів, важких металів, деяких мінералів;
• адсорбція (може зменшити ризик та важкість захворювання, але не усунути його повністю) – пропускають воду через гранульоване активоване вугілля; абсорбцією вдається видалити токсичні речовини органічного та неорганічного походження, покращити запах та смак води; активоване вугілля не знешкоджує мікробів; такий метод очистки використовується, зокрема, в побутових фільтрах; метод адсорбції активованим вугіллям застосовують також після хімічної очистки води, щоб зменшити неприємний присмак від хімічних речовин чи пестицидів;

Увага!!! Коагуляція-флокуляція в польових умовах досягається наступним чином:

• коагуляція (хімічне явище) – до води додають галуни (квасці – переважно калієво-алюмінієві солі), вапно чи солі заліза; галуни є нетоксичними речовинами, які використовують для маринування в харчовій промисловості, при виготовленні дезодорантів; рекомендовано додавати 1мл (1/8 ч.л.) квасців до 4л. води після чого активно струсити ємкість з водою, а потім періодично перемішувати розчин впродовж, щонайменше, 5 хв.; далі слід дати воді відстоятись;
• флокуляція (фізичний процес) – злипання невеличких частинок відбувається під час обережного перемішування води довгою паличкою.

Імпровізаційні методи очищення води

Впродовж тисячоліть люди використовували для очищення води різні природні речовини – місцеві рослини (латаття, ряска, очерет, татарське зілля, рогіз), вапно (оксид кальцію), поташ (деревна зола).

 

Методи дезінфекції води

Нагрівання

Високі температури здавна використовувались людьми для знезараження води. Цей метод є досить ефективний для знешкодження мікроорганізмів, вірусів, цист. Ефективність знезараження залежить від температури нагрівання та експозиції.

Найчутливішими до нагрівання є цисти найпростіших, менш чутливими – бактерії, далі – віруси, найменш чутливі – бактеріальні спори.

Смертельні температури та час, необхідний для знешкодження різних організмів, зазначено в таблиці нижче.

Увага!!! Пам’ятайте, що швидке нагрівання води до закіпання не є надійним методом дезінфекції води.

В умовах дикої природи не завжди можна ефективно прокип’ятити воду через брак палива. Хоча не обов’язково її кип’ятити, щоб знищити мікроорганізми, кип'ятіння є єдиною кінцевою точкою, яку можна визначити без термометра. Якщо палива мало, нагрівайте воду до перших ознак кипіння (невеликі бульбашки, що піднімаються з дна), зменште або вимкніть вогонь і залиште ємність накритою на 30 хвилин.

Увага!!! Якщо надійного методу очищення води немає, як засіб отримання питної води на короткі періоди потреби можна використати водопровідну воду, яка зберігалася гарячою в баку щонайменше 30 хвилин і є занадто гарячою, щоб тримати палець зануреним протягом 5 секунд (орієнтовно 55–65°C).

Опромінення УФ-променями

Бактерицидні лампи з діапазоном випромінювання від 200 до 280 нм є найефективнішими.

Імпровізаційні методи дезінфекції

Якщо лампи з УФ-випромінюванням немає, а воду необхідно знезаразити, можна залучитись допомогою сонячного випромінювання. Таким методом можна знешкодити бактерії, віруси, цисти найпростіших.

Скористайтесь наступними методами:

• методом сонячної дезінфекції (SODIS)
• методом сонячної пастеризації (SOPAR)

Сонячна дезінфекція – воду наберіть в прозорі пластикові пляшки, покладіть їх на темну поверхню. В сонячний день достатньо 4-6 годин щоб дезінфікувати воду, в похмурий – доведеться витримати до двох днів. Метод довів свою ефективність як в середніх широтах, так і в прохолодному кліматі.

Сонячна пастеризація – пляшки з водою розташуйте на сонцевідбивних поверхнях. Таким чином посилюється ефект УФ-випромінювання.

Поєднання цих двох методів посилює ефективність знезараження навіть у випадках, якщо не вдається досягти необхідної для пастеризації температури.

Фільтрація

Портативні фільтри, які можна придбати в магазинах, є досить ефективними для видалення хвороботворних мікробів та інших твердих частинок. Через фільтри можна швидко очистити воду. При цьому запах води не зміниться, а може навіть покращитись. Те ж стосується і зовнішнього вигляду води.

Часто до фільтруючого матеріалу додають срібло, що має запобігти росту мікроорганізмів. Але ефективність такого кроку сумнівна.

Портативні фільтри для очищення води можна розділити на мікрофільтри з розміром пор до 0,1 мкм, ультрафільтри з розміром пор від 0,002 до 0,01 мкм, нанофільтри з розміром пор до 0,001 мкм або менше та фільтри зворотного осмосу з розміром пор 0,0001 мкм або менше. Чим менший розмір пор, тим більший тиск або більша поверхня фільтра потрібна. Патогени, що передаються через воду, часто прилипають до більших частинок або злипаються між собою, що полегшує їх видалення фізичними методами.

Імпровізаційні методи

В якості імпровізованих фільтрів можна використати рисове лушпиння, подрібнене вугілля, губки, різноманітні тканини чи папір. Таким способом можна відфільтрувати від 50 до 85% бактерій та вірусів, кількість більших паразитів – на 99% залежно від фільтраційного матеріалу.

Можна виготовити піщаний фільтр cформувавши шари заповнювача, розмір яких збільшується зверху вниз. Для цього можна взяти відро об'ємом 20 літрів, помістити туди 10-сантиметровий шар гравію під 23-сантиметровим шаром піску; шар бавовняної тканини, затиснутий між двома шарами дротяної сітки має розділяти шари піску та гравію. Також можна поставити відро з гравієм в відро з піском та зробити отвори в дні для проходження води.

Хімічна дезінфекція галогенами (йод та хлор)

Додаючи галогени до води можна провести не лише поточну дезінфекцію води, але й попередити повторне її забруднення оскільки в воді завжди залишаються сліди хлору чи йоду. Окрім того, ці засоби легко дозувати залежно від потреби в воді.

Галогенні дезінфекційні засоби та їх дозування викладено в таблиці нижче.

Метод йодування                 К-ть для досягнення 4 мг/л         К-ть для                                                                                                                                             досягнення                                                                                                                                              8 мг/л

Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines on Water Treatment for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2024 Update