Кожен з нас знайомий з цим відчуттям: щойно закінчивши обід, особливо ситний, раптом накочує хвиля сонливості. Очі починають злипатися, концентрація розсіюється, а єдине бажання — прилягти на диван. Це явище має навіть власну назву — постпрандіальна сонливість (від латинського "post prandium" — після їжі). Але чому так відбувається? Розберімося з науковими механізмами, що стоять за цим феноменом.